内側から綺麗に②～流山セントラルパーク駅周辺情報　ハカラメディコさん～

内側から綺麗に①の続きです。

なんとルーに小麦粉を一切使っていないそうです。

 トマトと玉ねぎをコトコトコトコト、じっくり煮込んで、そこへスパイスを加えているそうです。

マイルドで優しい味がします。しかも女性には嬉しいこの量で500キロカロリー前後。

普通カレーって800キロカロリーくらいでしょうか。

 スパイスもお聞きすると体に良さそうなものがたくさん。全部は覚えていませんが、クミンとかシナモンとか、聞き覚えのあるものもいくつか。

 お野菜は素揚げしてありますが、しつこくないです。
お米は玄米です。

カレー=激辛がお好みの方はもしかしたら物足りない方もいらっしゃるかと思いますが、重くないのにしっかり食べた感があってそれにもちろん美味しかったです。

 ちなみにサラダのドレッシングにはいま話題のチアシードも入っています。

 内側から綺麗に①に書いたハーブティーとの相乗効果もあって体の内側からぽかぽか温かくなるのが、わかり、効いてる～！て実感しました。

 次回お邪魔するときは薬膳粥セットをいただきたいと思います。

 

ハカラメディコさん

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